位於大阪本町的La Cime，La cime在法文意指 "山頂"
餐廳的logo是象徵山頂的三角形，主廚 高田裕介 認為構成餐廳三個核心要素
分別是 客人、料理、空間
在今年2016年關西版的米其林指南從一星升格成二星，也順勢在今年將餐廳重新裝潢
La Cime 主打清新自然派的法式料理.....
2016年7月28日 星期四
2016年7月17日 星期日
【冰島‧旅行】冰島最終章 - 世界最北首都 雷克雅未克 Reykjavik
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| Reykjavik , the capital of Iceland - 2015.9.25 |
在冰島的最後兩天，我們要回到冰島最大城
也是全世界最北的首都 - 雷克雅維克 Reykjavik (北緯64度，非常近北極圈)
由於在市區停車不方便，大部份景點也都能步行抵達
我們今天就要把車子還給租車公司了，約好了在今晚我們下榻的民宿交車
因此一早就離開了旅館，往雷克雅未克前進！
2016年7月8日 星期五
【冰島‧旅行】Borgarnes 極光之夜
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| Northern light at Borgarnes, Iceland - 2015.9.24 |
今天是最後一晚在冰島的郊區
明天回到雷克雅未克看到極光的機率就會比較低了，一方面城市光害較嚴重
除非真的極光大爆發，在市區才會有機會看到，況且明天就沒有車子可以開了.....
不過極光這種東西，真的完全就是拼運氣看人品了
極光到底是什麼東西？
所謂的極光，是在高緯度的天空中，帶電的高能粒子和大氣層中的原子碰撞造成的發光現象
而這些高能的粒子是來自從太陽風來的
至於要看得到極光，最少要有幾個條件.....
2016年7月3日 星期日
【冰島‧旅行】北方第二大城 - 阿庫雷里 Akureyri，西部斯奈山半島 Grundarfjörður
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| Kirkjufell (Icelandic: Church mountain) at Grundarfjörður - 2015.9.24 |
昨天下午離開晴朗的米湖，前往冰島第二大城 阿庫雷里 Akureyri
一出米湖就莫名的下起大雨
冰島的天氣就是這樣，總是很難預測
位於冰島北部的 阿庫雷里 Akureyri是冰島第二大城
(這裡是指位於郊區，排在雷克雅未克之後的第二大城)
說是第二大城，其實也只有2萬人口.....
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