2014年7月15日 星期二

【旅行】瀨戶內海 ‧ 秘密的島旅 - 直島5: Benesse House 夕食、朝食



Benesse House 一泊二食的方案,有兩家餐廳可以自由搭配

我們選擇了晚餐在

海邊的法國餐廳  海の星 Etoile de la mer

早餐在 美術館裡的 日本料理一扇






夕陽時分,我們正在美術館內參觀,看到天色漸暗

趕緊來到美術館的陽台,今天的夕陽柔柔的

呀!是我最喜歡的淡藍色



夕陽時刻變化總是特別快,

一下子海面就散著粉紅色的光芒

我放下手機,也不需要拍照了 

就是要奢侈的用眼睛看


呆看著這個畫面

整整十五分鐘,流連忘返







海の星 由東京米其林一星餐廳主廚 吉野 建 來協助經營

我們的晚餐訂在八點,趕緊回房間換稍稍正式的衣服

慢慢的散步到 海の星 (Terrace) ,晚上海風吹起來涼涼的

餐廳很美,氣氛滿分

我們被安排在大落地窗邊,遠遠的就能看到夜間的黃南瓜





餐廳內也是充滿藝術氣息,

意大利藝術家 Michelangelo Pistoletto 的壁畫作品 Affresco-5

橘色與藍色分別在餐廳的兩端



今天的套餐是餐廳自豪的是 Dégustation





超迷你的可頌




前菜- 德島縣產烤香魚佐野菜

酥脆的外皮,內臟部分帶有一點苦味,可是很香~



前菜- 真空烹調 法國產鴨肝

多種吃法,旁邊有椒鹽、三種不同的番茄、甜奶油

可以中和口味較濃郁的鴨肝


香川縣產馬鈴薯濃湯

有點過甜,是馬鈴薯太甜嗎 @@? 



本日的魚料理 鄉間海鱸魚了

肉質紮實,表皮酥脆




和牛牛排佐牛肉汁及當季野菜

大腿部位的肉,肉質偏軟嫩,五分熟,搭配牛肉sauce及碗豆泥

好吃!




Pre-desert 葡萄柚冰沙 白芝麻 冰沙






這個時候貼心的服務人員突然來恭喜我們 新婚快樂~~~

他說:知道我們遠從台灣來,因此廚師特別為我們做了美美的裝飾

也主動幫我們拍了合照

真是太甘心了~~~


甜點二選一:檸檬塔  或   草梅雪寶佐新鮮草莓醬










咖啡、紅茶,點心拼盤

吃到這裡實在有點撐,除此之外...( 還有點想睡覺了)

用完餐也十點多了....




大大滿足,輕鬆的散步回房間去

我們走到餐廳外面,餐廳往前十步就是大海了






夜間打上燈光的黃南瓜

風愈來愈冷

面對漆黑的瀨戶內海、顯得有些孤寂

此時此刻,唯有海浪聲的陪伴



回到房間再來杯獨步,快哉




翌日,好天氣,是個美好的早晨



早早起來在海邊走了一圈

向櫃檯 check out 過後,請司機載我們到美術館

早上在日式餐廳用餐





日式餐廳 一扇,位於Benesse House Museum 的 地下1樓

清水模以及大片玻璃包覆著餐廳

可以邊用早餐邊欣賞著直島最後的海景


早晨的陽光滿溢

是個舒服的用餐空間,不妨也可以到餐廳的外面走走





早餐有和式跟洋式可以選擇

我們都選了和式早餐

每一樣菜都很下飯,細緻的和食





餐後甜點:柑橘果凍







最後,紅茶與咖啡為這美好的Benesse House體驗之旅畫下句點。



美好的回憶

連續兩天的視覺、味覺、心靈饗宴

是前所未有的體驗



有的時候,我們覺得藝術離我們很遠

因為陌生而有所排斥

「那亂畫一通也叫藝術」很多人說

我也不懂,但我單純覺得很好,很舒服

直島,推薦給所有人




海の星 Etoile de la mer

地址 : 香川県香川郡直島町 Benesse House park
網頁 : http://www.benesse-artsite.jp/benessehouse/restaurant_cafe.html
時間 :朝食 7:30〜9:30
       夕食 18:00〜(ラストオーダー21:00)

日本料理一扇

地址 : 香川県香川郡直島町 Benesse House Museum
網頁 : http://www.benesse-artsite.jp/benessehouse/restaurant_cafe.html
時間 :
朝食 7:30〜9:30

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